毎日メモ

くるりんの気まぐれ日記(最新版)

こしょう

柚子胡椒のこしょうではなく呼称。家人、同居人(ルームシェアなら同室人?)、茶飲み友達? 以前、元夫の代理で業者に電話したら「どちら様ですか?」と問われ「家内ですが」と答えたら「あ、金井さんですね」と言われたのは前にも書いたな~。相手によって主人とか夫とか言う事も稀にあるけれど、本音は茶飲み友達!

柚子胡椒は自家製ではなく市販の物だが(以前、同居していた赤の他人のお婆さんに作ってもらっていた事あり)、「もみじおろし」における人参の割合はいかに?! 大根おろしがメインで赤唐辛子が加わり、人参は色付け&甘み加え?
あー、レモンスライスに紅葉おろしをのせた瓦そばが食べたい!

下手な店で食べるより家で作った方が美味しいと思うのが瓦そば、焼きうどん(醤油味!)、チャンポン、皿うどん…と言っても100%手作りではなく、そもそも麺打ちの趣味無いし。ダシやスープも難しいわけで。
瓦そばは名城(名古屋だけど関西には無い!中四国・九州のみ、五木の乾麺じゃないのは今は無いのかも)、チャンポンはヒガシマルではなく宮島!(これも関西に無い) 皿うどんはマルタイ、焼きそばも名城の細麺(大阪の麺は太いorz)&粉末ソースが好みかも~。

昨夜の落語(唯一の故障は○○さんが○○さんの襲名の件で…以下省略w)
天使さん「時うどん」
八天さん「皿相撲」(田中啓文さん原作)
笑丸さん「ほうじの茶」
八天さん「裏木戸の小僧」(中島要さん原作)
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毎日メモしていました(過去形/笑)。クラシック・落語・ラーメン・串かつ・柴犬などを好みます。困った事に自分は自己免疫疾患(難病)、息子には発達障害。

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